素朴なのに豊か。これぞ、おふくろの味。
無添加なのでやさしい自然な風味が味わえます。
自然派鰹だしは独自の製法で造られています。これが美味しさの理由です。
通常、顆粒はスプレードライ製法又はフリーズドライ製法といわれる大型装置で造られます。
しかし、自然派鰹だしは小さい釜で少量ずつ練り込みという特殊な方法で造られます。
豊かな風味と旨みが引き出されるように工夫されています。
どうしてこんなに美味しいの？
・無添加だからです。
化学調味料や化学添加物を一切使っていません。
・本場枕崎産の鰹を中心にして、昆布や椎茸をバランスよく配合
・玄米アミノ酸を加えて、更に美味しくまろやかな味に。
・顆粒だからサッと溶けて風味豊か！
